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喝葡萄酒为何要使用高脚杯?

发布时间:2019-05-13

  人们常说,葡萄美酒的口感跟你用的酒杯合不合适有很大关系,如果你只是一心求醉,那么这句话就当没说,但是你想品味某种美酒,那么你一定会需要一个合适的酒杯,何出此言呢?喝葡萄酒为何要使用高脚杯?

喝葡萄酒为何要使用高脚杯

  葡萄酒是一种非常有情调的酒精饮料,它也非常健康,每天喝一点具有美容养颜的功效,它能充分调动人们的感官:你需要眼观其色、鼻闻其香、舌尝其味且用心感受,方能体验其美妙之处,而这一切都需要高脚杯的帮助,因此选择适合的酒杯就显得尤为重要了。

  利于观色:黑比诺干红葡萄酒的颜色能看出其年份、酿造的葡萄种类以及是否变质等信息,因此观色对于葡萄酒而言至关重要。而高脚杯尤其是水晶料的拥有壁薄,透彻清亮的特点,所以很适合观察杯中液体。

  利于闻香:由于酒精属于易挥发性物质,因此当酒精从葡萄酒表面挥发后,香气也会随之散发开来,这样能利于饮酒者进行闻香。只有葡萄酒杯的杯口形成了环状的红色香气带,因此从闻香的角度来说,葡萄酒杯是最合适的。

  利于品鉴:酒杯杯嘴的厚度也决定了适合什么样的酒类,人们普遍认为,酒杯嘴越薄,入嘴的体验越佳,继而口感也会有提升,这就是高脚杯杯嘴较薄的原因吧。

  利于摇杯:好的葡萄酒都有挂杯的现象,人们经常拿这点来衡量红酒的好坏,高脚杯的杯肚要比杯口要大,所以在摇晃时,酒杯中的酒不易洒落。

        喝葡萄酒为何要使用高脚杯?相信大家通过阅读,对此有了更深刻的认识。想要了解更多关于葡萄酒的信息,欢迎你随时与我们联系,我们会为您提供更好的服务。



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